RESTAURANT RECOMMANDE
Le Mas de GaujacTél. 04 68 58 16 90
11 200 Lézignan-CorbièresFax 04 68 58 16 91

Château Reveillon
Pays de la Narbonnaise

A la sortie de Narbonne en direction de l’Espagne, sur des pentes rocailleuses, le vignoble domine l’étang de Bages et profite pleinement des influences maritimes. Le nom donné au Château Réveillon tiendrait d’une légende selon laquelle une princesse, appelée Réveillon, aurait donné son nom à la source qui alimente la propriété. Les vieux Carignan, Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault sont récoltés à la main. Le Rosé, Cuvée “Les 3 Pierres”, apprécié avec des poissons grillés et des viandes blanches est tout aussi agréable à boire en apéritif. La Cuvée Roches Grises, élevée en barriques d’année en année, accompagne merveilleusement les viandes rouges, le gibier et les fromages de caractère. Le blanc, Cuvée Figairolles, qui accompagne merveilleuse- ment les fruits de mer peut aussi se déguster en kir.Geneviève et Philippe seront heureux de vous accueillir et de vous faire partager les secrets de leur caveau.


At the exit of Narbonne, on the way to Spain, spreading over rocky slopes the vineyard look down upon the pound of Bages and take advan- tage of the Mediterranean breezes. Its name would come from the legend of a princess called “Réveillon” who has given her name to the spring which feeds the Domain. The Old Carignan, Black Grenache, Syrah, Mourvèdre and Cinsault are only hand-picked. The “3 Pierres” Rosé, an ideal wine with roas- ted fishes and white meats can be served as an aperitif. “Roches Grises”, an exceptional growth vinified in bunches year after year, is an ideal accompaniment for red meats, game and cheeses. Cuvée Figairolles, a white wine which completely harmonizes with sea-food. It may be tasted as kir. Geneviève and Philippe will welcome you in their cellar where they allow you to share their secrets.   A la salida de Narbonne, dirección a España por las laderas pedregosas, el viñedo domina la laguna de Bages y beneficia plenamente de las influencias maritimas. La finca sacará su nom- bre de una leyenda en la cuál una princesa lla- mada “Reveillon” hubiera nombrado asi a la fuente que riega las tierras. Los viejos Carignan, Grenache Negro, Syrah, Mourvèdre y Cinsault se cosechan a mano. El rosado cosecha de “Las 3 Piedras” apreciado con pescados asados y carnes blancas, también se agradece mucho de aperitivo. La cosecha “Roches Grises” criado en baricas años tras años acompaña estupedamente las carnes rojas toda clase de caza y quesos. La cuvée Figairolles, vino blanco, acompañara divina- mente los mariscos, tambièn se puede saborear con un Kir. Será un placer par Geneviève y Philippe acogerles y compartir con ustedes los secretos de su bodega.
11100 Bages
RN 9 - Route de Perpignan
Tél./fax 04 68 42 30 46
Mobile 06 14 32 69 83
chateau.reveillon@wanadoo.fr
www.chateaureveillon.fr
Caveau ouvert toute l’année du lundi au samedi de 10h à 12h et de 15h à 19h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.