RESTAURANT RECOMMANDE
Hôtel les ArcadesTél. 04 68 31 02 57
11 300 LimouxFax 04 68 31 66 42

Domaine de Fourn
Pays de la Haute Vallée de l’Aude

Blanquettes de Limoux et Crémants de Limoux, vins rouges issus de Merlot, Cabernet et Carignan et vins blancs sont élaborés au Domaine de Fourn, par la famille Robert qui possède le plus grand domaine de l’Appellation Blanquette de Limoux. Le Brut Domaine de Fourn Carte Noire est une blanquette bien équilibrée où les différents cépa- ges (Mauzac 90 %, Chardonnay 5 % et Chenin 5 %) qui la composent s’harmonisent parfaite- ment. Ce vin léger est d’une finesse exceptionnelle. Il peut tout aussi bien agrémenter vos apéri- tifs que se marier avec crustacés et poissons.


Blanquette de Limoux and Crémants, red wines coming from Merlot, Cabernet and Carignan and white wines are vinified by Robert family owner of the largest estate in the Blanquette de Limoux Appellation. The “Brut Domaine de Fourn Carte Noire” is a well-balanced wine made of Mauzac (90 %), Chardonnay (5 %) and Chenin (5 %). This light wine which develops delicate aromas will be an ideal partner for your aperi- tifs or for your meals of sell-fish and fish.   Blanquettes de Limoux y Espumosos, vinos tin- tos sacados del Merlot, Cabernet y Cariñan y vinos blancos son elaborados en el Domaine de Fourn, por la familia Robert que posee la más grande finca de la Apelación “Blanquette de Limoux”. El vino seco de la “Finca de Fourn Carte Noire” es una “Blaquette” muy equilibrada, en la cual las diferentes cepas (Mauzac por el 90 %, Chardonnay por el 5 % y Chenin por el 5 %) se armonizan perfectamente. Este vino ligero se caracteriza por su finura excepcional. Y puede tanto acompañar sus aperitivos como armonizarse con crustaceos pescado.
11300 Pieusse
Tél. 04 68 31 15 03
Fax 04 68 31 77 65
robert.blanquette@wanadoo.fr
Caveau ouvert 7j/7 de 8h à 12h et de 14h à 19h
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.