La visite dégustation dure entre 1h00 et 1h30. Commentée par un guide, elle vous conduira au cœur de la montagne, là où le public n’est pas admis. De galerie en galerie, votre guide vous fera découvrir la méthode de création du Brut Originel en passant par la sélection des vignes, l’assemblage, le remuage, le bouchonnage, l’Ecole du Vin, notre musée de la vigne. Vous découvrirez un film consacré au Sieur d’Arques, au Brut Originel et à ceux qui l’on fait. Vous découvrirez comment en 1531, un moine a créé le premier vin effervescent du monde. Vous pouvez même si vous le souhaitez et sur réservation agrémenter votre visite d’un dîner.